Auteur(s)Sicard, Tristan (Auteur) ;Varoutsikos, Yannis (Illustrateur)
Titre(s)Le tour du monde des biscuits & petits gâteaux : croquants, sablés, moelleux, culte : 180 recettes, origines & géographie / Tristan Sicard ; illustrations de Yannis Varoutsikos.
Editeur(s)Paris : Marabout, 2023. ; Paris : Marabout, 2023.
Collection(s)(Cuisine).
Résumé180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde accompagnées d'informations sur leur histoire : tuiles, lunettes de Romans, macarons d'Amiens, spéculoos, navettes, entre autres. Avec des cartes pour localiser leur origine. Electre 2023.
NotesGlossaire. Index. Bibliogr. Webogr.
Sujet(s)Cuisine, Recette
Lienhttps://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501179362,0-10302533&Size=Original
Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Statut | Date retour |
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Denée | Adulte | Documentaire | CUI | Disponible | Empruntable |
Note de la notice :