Auteur(s)Simmat, Benoist (1973-...) (Auteur) ;Douay, Stéphane (1970-...) (Illustrateur)

Titre(s)L' incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure / scénario Benoist Simmat ; dessins Stéphane Douay.

Editeur(s)Paris : Les Arènes, 2021. ; Paris : Les Arènes, 2021.

Collection(s)(Les Arènes BD).

RésuméL'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaons ou les révolutions bio et locavore au XXIe siècle. Electre 2022.

NotesBibliogr.

Lienhttps://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791037505286,0-7537561&Size=Original