Auteur(s)Lenôtre, Gaston (1920-2009) (Auteur) ;Lizambard, Dominique (Collaborateur) ;Boulay, Joël (Collaborateur) ;Gaumer, Christophe (Collaborateur) ;Hussenot, Pierre (1948-...) (Illustrateur)

Titre(s)Les desserts de mon enfance [Texte imprimé] / Gaston Lenôtre ; avec la collab. de Dominique Lizambard, Joël Boulay et Christophe Gaumer ; photogr. de Pierre Hussenot ; assisté de Marianne Paquin.

Editeur(s)Paris : Flammarion, 2001 (impr. en Italie).

RésuméCe livre consacré aux desserts est une merveilleuse promenade gourmande à travers la France, proposant aux lecteurs un choix difficile parmi 117 recettes de desserts qui s'offrent à leur gourmandise. Gaston Lenôtre s'est attaché à rendre à chaque région ses recettes traditionnelles qui fondent notre patrimoine culinaire.