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Réseau Aux mille et une pages

Je cuisine tous les riz !

Auteur(s)Geers, Amandine (Auteur); Degorce, Olivier (1964-...) (Auteur)

Titre(s)Je cuisine tous les riz ! : risottos, paellas, salades, desserts / texte & photographies, Amandine Geers, Olivier Degorce.

Editeur(s)Mens : Terre vivante, 2013.

Collection(s)(Facile & bio).

RésuméIngrédient universel, le riz est un habitué de nos cuisines. Digeste car sans gluten, facile à cuire, économique, il conjugue tous les avantages. Rond, long, rouge, blanc ou noir, entier, soufflé, en galette, en lait, en farine... il se prête à toutes les fantaisies et permet de varier son alimentation. Salé ou sucré, froid ou chaud, découvrez le riz dans tous ses états !.

Sujet(s)Cuisine (riz)

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Bib. actuelleSectionCode stat 3CoteSituationDate retour
DenéeAdulte641 GEEen rayon

Quatrième de couverture

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