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Réseau Aux mille et une pages

Fabuleuses légumineuses

Auteur(s)Aubert, Claude (1936-...) (Auteur)

Titre(s)Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles / Claude Aubert.

Editeur(s)Mens : Terre vivante, 2009.

RésuméSaviez-vous que le haricot, la lentille, le soja, la fève et quelques autres précieuses graines sont plus riches en protéines que la viande et le poisson ? Que ce sont les aliments les plus riches en fibres ? Qu’ils ne font pas grossir ?.

Sujet(s)Cuisine (légumes secs)

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Exemplaires
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DenéeAdulte641 AUBen rayon

Quatrième de couverture

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