Auteur(s)Aubert, Emmanuelle (19..-... ; auteur d'ouvrages de cuisine) (Auteur) ;Aubert, Claude (1952-...) (Auteur) ;Paslin, Delphine (Illustrateur)

Titre(s)Amande, avocat, sésame [Texte imprimé] : 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux / Emmanuelle et Claude Aubert ; photographies de Delphine Paslin.

Editeur(s)Mens : Terre vivante, DL 2013 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).

RésuméConsommés régulièrement, les oléagineux réduisent les risques de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de certains cancers... et ne font pas grossir ! Dans ce livre on découvre 20 oléagineux : fruits secs, fruits frais, graines et 150 recettes pour les cuisiner, du petit déjeuner au dîner. Au menu : pain aux graines de lins, falafels au sésame, smoothie amandes-bananes..., délicieux oléagineux !.